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                  前台收银点菜 01
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                  后台参数设置 02
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                  财务分析报表 03
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                  客户关系管理 04
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                    进销存管理 05
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                      预订管理 06
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  后台登陆管理
  
登陆:登陆后台可选择登陆不同的区域如:某个分店的设置,可以实现多分店统一管理。
   权限:登陆后台需要有很高的级别或指定人员方可登陆,系统内每种参数设置都可以实现权限控制。
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  集团/区域设置
  
集团设置:系统可分为三级设置:第一级为:集团  第二级为:店面区域   每三级为:店面电脑终端

   级别关系:任何一个集团下属分店可设置多个任何一个店面区域下属电脑可设置多个电脑操作终端点
   区域设置:  1、可设置本区域的IP号或服务器名称。
                   2、指定本区域的超级用户和密码。
                   3、每个店面都必须设置,因为分类营业数据对财务起到很好区分作用。

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  终端电脑设置
  
终端电脑设置:系统自动检测当前连接电脑数量。

   支持方式:用户可以根据设置电脑终端参数达到安放在不同区域的电脑显示和执行不相同的功能:
                 1、可以设置显示台号不同;
                 2、可以设置显示公共特殊要求不同;
                 3、可以设置结算帐单头名称不同;
                 4、可以设置区域人均消费不同;
                 5、可以设置显示打印方式不同;
                 6、可以设置显示提成不同;
     总之根据终端设置可控制每台电脑不同的功能。
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  终端控制设置
  
●控制本电脑销售菜品按时间段和星期几执行及相应的餐段。
     ●控制本电脑打印结算单可打几联或指那台打印出单。
     ●控制本终端显示菜谱那页版面的菜。
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  款项设置
  
款项设置:设置前台结算方式
       ●本系统结算方式可达70多种类,如:现金、挂帐、优惠、会员消费...
       ●任何一种结算方式都可以设置不能大于指定的折扣。
       ●任何一种结算方式都可以设置密码保护。
       ●任何一种结算方式都可以设置是否可以积分或与客户资料关联。
       ●任何一种结算方式都可以设置币种和汇率
       ●任何一种结算方式都可以设置处理尾数的方法如:四舍五入、去尾数
       ●任何一种结算方式都可以设置是否有找零(收到金额)如:现金
       ●任何一种结算方式都可以设置选择金额面值张数
       ●任何一种结算方式都可以设置是否给提成。
       ●任何一种结算方式都可以设置留签处如:
                    客户签字:_____________
                    主管签字:_____________
                    消费单位:_____________

       ●任何一种结算方式都可以设置与财务软件如:金碟、用友等连接科目

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  强大的折扣设置
 

       ●固定折扣如:8折、8.8折 注释:执行此折扣直接对当前菜进行以上指定的折率。

       ●自由折扣如:临时定义折率 注释:执行时用户需输入不大于权限允许的折率,灵活性很好。

       ●单菜折扣如:指一定菜几个进行折价 注释:执行时用户选定某些需要折扣的菜品,每个选定的菜品可以设置不同的折率。

       ●折扣项目方案:折扣项目方案可与以上三种折扣挂钩方案内容中可指定:部门、分类、菜品等,每类都可不同折扣率。
         如上三种折扣与挂钩后,系统则自动执行“折扣项目方案”

       ●自动折扣方案:专门执行指定时间性指定的折扣或“折扣项目方案”。
         如:开业期间全场折扣、某类长期折扣等。
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  礼券设置

       ●强大礼券管理,可以设置多种礼券;
       ●可以设置礼券有限期限;
       ●每种礼券可建立每张券的详细资料
       ●前台消费时可用编号、条码检测此券合法性。
       强大礼券管理已避免了一切对礼券可能产生漏洞的方法。
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  菜品基本资料设置
   菜品管理中包括:附加设置、成本卡、库存管理、组合套餐、提成设置、规格设置、礼券定义、多部门设置

       ●优秀模式:一个版面显示全部设置
       ●菜品分类管理,树干结构
       ●每个菜都可指定成本卡明细
       ●菜品有两种成本和提成:一种计划成本、另一种成本卡成本
       ●一个菜有四个打印出品,也就是说一般设置可实现每个打印出4 张制作单小票,需要更多可在打印路线中实现。
       ●可设置菜品是否可折扣如:酒水不折扣,也可特定此菜一个折扣率。
       ●每个菜可附加100个特殊要求+公共要求,特殊要求可设置菜品点菜时自动切换或手动切换两种模式。
       ●菜品自动可产生相应名称的拼音
       ●菜品类可附加“菜版”代替原有的类显示,也就是说:如“小炒类”原本应是显示相应小炒类的菜品,
         如附加另“菜版”菜版中内容可以指定一些不一定是小炒类的菜做面成的菜版,则点菜时,点到此类则
         显示是菜版是的菜而不是小炒相应的菜。
   设置此功能有2 个理由是:1.由于某些类中菜品只有几个,可以把他们合并在一起显示更加方便快捷。
                                2.可以指不同类的菜合并在一起显示方便点菜。
   ●每个菜品中有8 价格,时段销售时根据时间段系统自动执行那种价。
   ●一菜品多规格,规格可以以比率、固定金额、价格位置等定价,从而实现灵活调用。

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  菜品多部门销售设置

   菜品多部门管理:用途:当有多个收银台或多个发酒水存放点,并需要分别统计各点销售情况(库存数量)。
   设置:设置原理就是每个发酒水点设置成一个部门,以出单路线为参考给予相应的部门,实现统计目的。
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  员工基本资料设置

   有强大、明细的员工管理档案,此模块包括了:员工资料管理、考勤、排班、工资管理、操作系统权限管理等。

       ●员工资料管理,是保存所有操作系统人员资料,包括有:编号、姓名、性别、入职时间、住宿时间... 等详细的管理功能。

       ●员工考勤管理,员工可以通过本系统前台中刷卡可凭有效的密码进行考勤考勤可以有两种方式:
             第一种:通过排班表执行
             另一种:通过系统时间进行上下班记录
   通过排班表考勤可设置迟到、早退旷工、请假... 等,记录以上记录后,根据工资管理系统对公司制中约定进行自动扣罚款。

   工资管理,工资需要填写一些初期资料,填写完成用户可以根据本人制定工资发放规则,规则可根据系统提供的公式进行编写,
                 系统则按公式进行每月或每个时间段进行核算工资,应发和应扣、实发由系统核算。
   员工按每发放工资日之后每人都可以在前台销售机上刷卡印出自己的工资条,到财务领取工资。

       完美的员工管理定会让您管理更轻松!
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  房台基本资料设置

   台号(房)管理:多形状、多功能、多颜色、简单易增为标准。

       ●台号可任意用户排放在台号有效范围中,可以圆排、方排、任意排。
       ●增加方法:填写台号名称、所属类型按确定后,产生一个台,则用鼠标拖放到您满意的位置保存即可,再不合适可以再调整。
       ●台号中含有:台的按键大小、字体、颜色、形状等,可设置台的最低消费的使用时间,折扣或收取服务费等项目。
       ●台类型:大厅、小厅、饭厅、包厢、外卖...等。

       ●台号可设置成“子父”台,也就是按父台后切换到子台下台号,一般用在同一个包厢多台时。

       ●前台显示台号时,同时可以显示预订人员名称、电话、开台时间、台型等

       ●台可以设置多张台号表,有利于不同楼层、区域只调用相应的台号表

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  点菜主页设置

   点菜主页管理:在菜品管理中设置好菜品或类后,通过点菜主页按排菜品的位置,主页共有60格,每格代表一个类或一个菜
                     格中可自由设置颜色、字体、大小等。

       ●60个格可以分割使用,也就是说可以分为40个格为菜品或类存放,20个格为不移动格,不移动格可设置大类如:
         海鲜、酒水、炒菜...等,当点菜时点菜员点海鲜类时,20个格都不动,只有40个格列出海鲜类下属更细的类
         如:虾类、蟹类、鱼类...等,方便统一管理菜品,加快点菜速度,(不过以上分割使用格数建议是在超过5000平方以上的
         酒店使用,一般不需要分割,把类放到60个格中,点一个类时则系统切换到此类相应的菜品中这种方法更快捷。
       ●菜版可以起用无数页,如右图二显示中“主”则为起始页,其它“次”为下翻页,次的页也可以与菜品管理中的“ 附加页
         面代码”项目挂。
       ●设置菜版页面特点:任意排类或菜品显示位置和颜色,大大方便点菜员找菜难,灵活性也很好。
       ●菜版管理中也提供了备份菜版功能,这有利于酒楼时段如春节更换菜谱,节后可再还原回原来菜谱,也是出于安全考虑。

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  打印设置

  
打印管理:由于关系到系统的安全性,打印管理临时不公开。




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